लोहाघाट: ब्यूरो चीफ-सुन्दर बहादुर चम्पावत से / प्रधानमंत्री पोषण योजना के तहत आज चंपावत जनपद के लोहाघाट बीआरसी में समग्र शिक्षा अभियान के तहत लोहाघाट ब्लॉक की भोजन माताओं की पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया प्रतियोगिता बीआरसी प्रभारी उत्तम सिंह फर्त्याल व शिक्षक शंकर सिंह अधिकारी के संचालन में आयोजित करी गई बीआरसी प्रभारी उत्तम सिंह फर्त्याल ने बताया कि प्रधानमंत्री पोषण योजना के तहत प्रतियोगिता का आयोजन किया गया जिसमें लोहाघाट ब्लाक की भोजन माताओं ने प्रतिभाग किया फर्त्याल ने कहा पाक कला प्रतियोगिता में भोजन माताओं के द्वारा पौष्टिकता से भरपूर उत्तराखंड का पारंपरिक भोजन भट्ट की चुरकानी, गहत की दाल, मास की पूरी, पनीर, पहाड़ी चावल, दाल ,पकौड़ी , हरी सब्जी आदि बनाया गया भोजन माताओं के द्वारा सभी व्यंजन काफी स्वादिष्ट बनाए गए थे तथा निर्णायको के द्वारा भोजन माताओं के द्वारा बनाए गए व्यंजनो को चखकर प्रतियोगिता का परिणाम घोषित किया गया इसके अलावा भोजन माताओं को भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट ,वसा ,विटामिन के बारे में जानकारी दी गई ताकि विद्यालय के छात्र छात्राओं को मिड डे मील में संतुलित और पौष्टिक भोजन मिल सके फर्त्याल ने कहा सभी …
भोजन माताओं के द्वारा शानदार भोजन बनाया गया था लेकिन निर्णायको के निर्णय के बाद प्रतियोगिता में निर्मला पांडे, निर्मला जोशी, पूजा उपाध्याय पहले तीन स्थानों में रही ।
